材料

［1人分］

• うまか焼きのたれ…お好みの量
• うどん玉…1玉（180g）
• 鶏ささみ（または牛肉・豚肉）…80g
• レタス…3枚
• トマト…1/2個
• 酒…少々
• お好みでごぼう天や天かすをかけても美味しくお召しあがりいただけます

つくり方

1. 耐熱容器にささみを入れフォーク等で数カ所穴をあけ、全体に酒をふる。
   600Wの電子レンジで１分20秒加熱する。
2. うどんを茹で、冷水でしっかりしめ、平皿に盛る。
3. うどんに鶏ささみと野菜類を彩りよく盛り付ける。
4. うまか焼きのたれをまわしかければ完成！