取扱商品

博多華味鳥の商品一覧

大事に育てた華味鳥を最高の状態で味わっていただくために、飲食店舗「水たき料亭 博多華味鳥」での提供をはじめ、ご家庭でも手軽に楽しんでいただける商品づくりをおこなう博多華味鳥。
育てているからこそ大事にしたい味へのこだわりをお届けします。

新商品

2021年8月発売 新シリーズ「鶏だしほっぺ ストレートタイプ」2種

2021年8月発売 新シリーズ「うまいのもと 凝縮タイプ」3種

定番商品

オリジナル商品一覧

料亭の味わいだけでなく、より幅広い美味しさのご提案のために。
博多華味鳥の商品づくりで培った味わいづくりを、華味鳥にこだわらない商品づくりで皆様の食卓へ彩を添えます。

地域ブランド鶏

トリゼングループが生産する「華味鳥」の飼育ノウハウを活用し、地域の活性化にもつながる宗像市と糸島市
の地域ブランド鶏を開発しました。

糸島どり

2018年に誕生した「糸島どり」は、糸島産の飼料米を配合したこだわりの飼料で、糸島市の自然豊かな環境で育てています。

肉質は食べやすく弾力があり、煮込んでも焼いても揚げても美味しい旨味を蓄えたトリゼンフーズのオリジナルブランド銘柄鶏です。

採用実績

ピザクック

むなかた鶏

「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群がユネスコの世界遺産に登録されたことを記念し、宗像ブランド鶏を開発しました。

「むなかた鶏」は飼育を宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てています。
専用飼料には他にも海藻や木酢酢、大豆かすなどが入っており、鶏の腸内の働きを良くすることで健康的に育てています。また肉質は旨味がありながらも地鶏ほど固くなく、調理方法を選ばず幅広い料理にお使いいただけます。

採用実績

道の駅むなかた ・正助ふるさと村