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私たちは「今、自分たちにできること」を常に考え、行動できるよう心がけています。

博多の郷土料理「水炊き」のルーツを探りつつ、どのように発展し、水たき料亭として博多華味鳥が水たきを提供するに至ったのかを、歴史を紐解きつつまとめてみました。これを読めばあなたも水炊き通に。

ホークスの応援も仕事にも、熱く一生懸命な男、鍋熱男。そんな彼の日常を若手の後輩、鍋アツコが切り取ります。