さつまいもを
お鍋の具に入れちゃいました
鍋スープのにんにくの香りに
食欲が増します！

鶏だし塩鍋が残ったら、
少しのお味噌とバターを加えて
味噌汁アレンジも！

材料

［2人分］

• 鶏だし塩鍋スープ　600ml
• (A) 鶏ひき肉　200g
• (A) 卵　1個
• (A) 片栗粉　大さじ1
• (A) 塩こしょう　少々
• さつまいも　中1本
• かぼす　適宜

つくり方

1. ポリ袋に (A) を全て入れ揉み込む。 ポリ袋の角を切り 食べやすい大きさのタネを出し、 鶏団子を作る。さつまいもは約5mmの輪切りにする。かぼすは薄く輪切りにする。
2. 鍋に鶏だし塩鍋スープを入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら1の鶏団子、 さつまいもを入れて加熱する。
3. 鶏団子の中まで火が通り、 さつまいもが柔らかくなったら、1のかぼすをのせて出来上がり。