さっぱりしたいけどスタミナもほしい、そんな日にぴったりの一品。
熱々のまま漬け込むことで、下に敷いた玉ねぎも旨みを吸って最高の味わいに。

▼ POINT ▼
•焦げ付きそうな場合は途中でアルミを被せてください
•トースターによって焼き時間を追加して様子を見てください

調理時間 15〜20分（焼き時間）

材料

［2人分］

• 九州産華味鳥 手羽先　8本
• 玉ねぎ　1個
• 片栗粉　大さじ1
• オイル　適量
• 博多華味鳥監修 お肉の為のぽん酢　80ml
• 水　60ml
• ネギ　適量

つくり方

1. 手羽先のチップを切り落とし、上下と真ん中に切れ目を入れてポリ袋に入れる。
2. 片栗粉を加えて振り、全体に馴染ませる。
3. 耐熱トレーに耐熱のクッキングシートを敷き、薄切りにした玉ねぎを広げる。
4. 玉ねぎの上に手羽先を並べる。
5. 240℃のトースターで15〜20分焼く。
6. 深めの耐熱容器に水と肉ぽん酢を混ぜておく。
7. 焼けた手羽先と玉ねぎを肉ぽん酢のタレに漬け込み、ネギをかけて完成。