同時にエビチリとチャーハンが炊飯器でつくれます！

材料

［3～４人分］

• 米　2合
• 新玉ねぎ　1玉

【チャーハン】

• 人参　1/4本
• 玉ねぎ　1/4玉
• 焼き豚　150g
• 卵　2個
• 華味鳥極みスパイス　適量

【A】

• 米　2合
• 濃口醤油　大さじ2
• みりん　大さじ1
• ごま油　大さじ1

【エビチリ】

• むきエビ　150g
• 豆板醤　小さじ1/5
• おろし生姜　小さじ1/5
• おろしにんにく　小さじ1/5
• 鶏ガラの素　小さじ1/2
• 片栗粉　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• みりん　大さじ1
• ケチャップ　大さじ2

つくり方

1. アルミホイルの上に【エビチリ】の材料を全て入れ、よく混ぜる。
2. 【チャーハン】の人参、玉ねぎを小さいサイコロ状に切る。焼き豚は1cmの角切りにする。
3. 炊飯器に【A】を入れ目盛りまで水を入れる。②を入れる。
4. 炊飯器に①を入れ、水が入らないようにアルミホイルを内側に寄せる。炊き込みご飯モードで炊飯する。なければ早炊きをする。
5. 炊飯器からホイルごとエビチリを取り出す。
6. 炊飯器のチャーハンに溶き卵を加え、3〜4分再加熱する。
7. 極みスパイスをお好みの量かけ、チャーハンをよく混ぜる。
8. 器にチャーハンを盛り、エビチリをのせて完成！