シャキシャキ食感の青ねぎともやしに、ごまとにんにく風味のタレでご飯がすすむ一品です。

材料

［3〜4人分］

• うまか焼きのたれ　大さじ3
• 鶏ひき肉　250g
• もやし　200g
• 青ねぎ　１束
• ごま油　大さじ1

つくり方

1. 青ねぎを5cm幅に切る
2. フライパンにごま油を入れ強火で熱し、もやしを入れさっと炒めたら一旦取り出す
3. 2のフライパンを中火にして鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める
   色が変わったらうまか焼きのたれを加え、強火にして汁気がなくなるまで炒める
4. 1,2を加え、さっと炒めたら完成