ソースでかんたんアジアン料理、お肉は別の部位でもOK！

材料

［10本分］

• 手羽中　10本
• 塩こしょう　少々
• 片栗粉　大さじ1
• サラダ油　適量

【ソース】

• スイートチリソース　大さじ2
• マヨネーズ　大さじ1

つくり方

1. 手羽中に塩こしょうをまんべんなく振り、片栗粉をまぶす
2. フライパンに手羽中が半分浸かるほどの油を注ぎ、中火で揚げ焼きにする
3. 中まで火が通ったら、油を切り皿に盛る
4. 【ソース】を混ぜ合わせて、かければ完成