材料

［6個分］

• 料亭の和風だし　1包（粉末のみ使用）
• 鶏もも肉（細切れ）　150g
• 米　1.5合
• モッツァレラチーズ（一口サイズ）　6個
• ゴマ油　少々

【A】

• 醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1

つくり方

1. 炊飯器の内釜に、洗った米・1.5合分の水・鶏もも肉・料亭の和風だしの粉末を入れ、かき混ぜる
2. 炊飯器で通常モードで炊飯する
3. 炊き上がったら混ぜ合わせ、ボール状のおにぎりをつくる
   中心にモッツァレラチーズを入れる
4. フライパンにゴマ油を引き、中火で③を焼く
5. こげ目がついてきたら、【A】を混ぜ合わせたものを塗って完成です