材料

［2人分］

• 米　1合
• 鶏もも肉　1枚(約250g)
• うまか焼きのたれ　大さじ1

【A】

• 玉ねぎ　1/4玉
• おろし生姜　小さじ1/2
• うまか焼きのたれ　大さじ4

【トッピング】

• レモン、赤玉ねぎ、パクチー　お好みの量

つくり方

1. 洗米した米、うまか焼きのたれ大さじ1を炊飯器に入れる
   炊飯器の目盛りまで水を入れ、混ぜる
2. 米の上に鶏もも肉（皮は下向き）を入れ炊き込みご飯モード：早炊きで炊飯する
3. 玉ねぎをみじん切りして耐熱容器に入れる
   【A】と合わせ、電子レンジ（600W）で1分間加熱する
   ※ラップ不要
4. 炊飯できたら鶏を食べやすい大きさに切る
   器にごはんと鶏を盛り付け、【トッピング】と②をかけて完成です