大丸福岡天神店　地下2階の惣菜売場に“九州産華味鳥”をメインとした惣菜店を2021年11月30日にオープン。

1949年の創業から72年。私たちは養鶏から処理加⼯、そして提供までの⼀貫⽣産にこだわってきました。

鶏屋として鶏の全てを知る私たちの思いを込めて（捏ねて）お惣菜を販売いたします。

＜主なメニュー＞

■店内で焼き上げる鶏屋の焼きつくね

私たちが大切に育てた華味鳥のもも肉とむね肉を、こだわりの配合で作った焼つくね。ふんわりジューシーで肉の旨味をたっぷり味わえます！つくねに入った、コリコリ食感のなんこつがおいしさを引き立てるアクセントに。

■本格鶏だしのコラーゲンスープ

長年自社で炊き上げてきた水たきスープのノウハウを活かし、鶏だしが主役の色鮮やかな野菜スープを作り、皆様の食卓に華を添えます。

他にも、お惣菜やお弁当など取り揃えて、お客様のお越しをお待ちしております。